仕事帰りや週末、ふとした瞬間に「今日は少し特別なものが食べたいな」と思うことはありませんか。長久手の喧騒を少し離れた場所に佇む手石（ひといし）は、そんな皆さまの心を満たす、非日常なひとときをお届けしたいと考えています。お店の扉を開けると広がるのは、白と朱色を基調とした和モダンで落ち着いた空間です。

手石が大切にしているのは、和牛の雌牛にこだわった上質な赤身肉をご提供することです。「おまかせコース」では、その日一番の状態の部位を丁寧にご提供しています。次はどんな部位が運ばれてくるのだろう。そんなワクワク感とともに、部位ごとに異なる繊細な甘みや、口の中でほどけるような食感をじっくりと楽しんでみてください。お肉一枚一枚に込められた物語を味わう体験は、きっと日常の疲れを優しく解きほぐしてくれるはずです。

大切なパートナーとの記念日や、頑張った自分へのご褒美、あるいは気心の知れた友人との語らい。どんなシーンでも、美味しいお料理とゆったりとした空間があれば、会話も自然と弾みます。お肉はもちろん、彩り豊かな一品料理や〆のメニューまで、私たちのこだわりを詰め込みました。日常の中に隠れた、とっておきの「非日常」を味わいに、ぜひお気軽に足を運んでみてくださいね。

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